Ячменная мука содержит в себе схожие с глютеном вещества, которые способны вызвать у чувствительных к ним людей аллергические реакции. Заболевание может развиться как при употреблении в пищу продуктов, в состав которых входит ячменная мука, так и при вдыхании ее в процессе готовки. В первом варианте симптомами аллергии будут нарушение работы желудочно-кишечного тракта, жидкий стул, атопический дерматит и крапивница, в тяжелых случаях возможен анафилактический шок. Если же мука попала в дыхательные пути, у человека может наблюдаться бронхоспазм, отек гортани. Для того, чтобы поставить диагноз, проводят анализ крови на аллергены, в ходе которого можно обнаружить присутствие защитных антител IgE. Они появляются в организме в ответ на воздействие данного аллергена, и вызывают аллергические реакции немедленного типа при встречах с ним.

Что включает в себя анализ?

Материалом для проведения анализа служит сыворотка крови, забор образца производится из вены. Тест безопасен для пациентов в период обострения аллергии, поскольку не требует прямого контакта с аллергеном. Отрицательный результат является нормой, в то время как положительный подтверждает наличие сенсибилизации, количество антител IgE коррелирует с вероятностью и степенью развития аллергических реакций.

Показания для назначения анализа

• диагностика аллергических заболеваний;
• после контакта с ячменной мукой у пациента наблюдались симптомы, характерные для аллергии;
• оценка риска развития аллергических реакций после контакта с ячменной мукой;
• у членов семьи пациента имеются аллергии;
• если ребенку еще не исполнилось пяти лет;
• ложноположительные либо ложноотрицательные результаты кожных проб и невозможность их проведения.

Правила подготовки к анализу

Забор крови осуществляется исключительно натощак, с момента приема пищи должно пройти не менее пяти часов. За сутки до посещения клинико-диагностической лаборатории Метролаб нужно отказаться от употребления алкоголя, жирной пищи, недопустимы физические нагрузки. В день сдачи теста можно пить негазированную очищенную воду, нельзя курить за два часа до процедуры. Прием лекарственных препаратов может отразиться на результатах, поэтому их заранее отменяют, проконсультировавшись с лечащим врачом.