47.54
137.00 грн
1001
30.00 грн

Куряче м’ясо при вживанні в їжу рідко спричиняє розвиток алергічних реакцій, в основному, алергію у чутливих людей може викликати сироватковий альбумін, що міститься в ньому. Даний білок втрачає частину своєї алергенної активності після термічної обробки. У сенсибілізованих пацієнтів нерідко зустрічаються перехресні реакції до яєць і пір’я інших домашніх птахів, наприклад, індичок і голубів. Якщо ж у людини є алергія до яєць, чутливість до курячого м’яса спостерігається рідко.

Характерними симптомами харчової алергії після вживання в їжу курки є риніт, бронхіальна астма, дерматити та запалення кон’юнктиви очей. Важкі наслідки зустрічаються дуже рідко, є дані про поодинокі випадки бронхоспазму, кропив’янки і набряку Квінке. Щоб визначити наявність сенсибілізації, проводиться тест на вміст у сироватці крові специфічних антитіл класу IgE, що відповідають за розвиток реакцій негайного типу на вплив алергенів.

Що включає в себе аналіз?

Матеріалом для проведення аналізу виступає венозна кров. У разі отримання негативного результату можна припускати відсутність чутливості до м’яса курки. Позитивний результат говорить про ризик розвитку харчової алергії у разі його вживання, рівень показника буде корелювати зі ступенем ризику.

Показання для призначення аналізу

  • діагностика алергічних захворювань;
  • для визначення ймовірності розвитку харчової алергії після вживання в їжу курячого м’яса;
  • ознаки алергії у пацієнта після вживання в їжу м’яса курки;
  • якщо захворювання протікає без ремісій;
  • наявність алергічних захворювань у родичів хворого;
  • обстеження дітей, які не досягли п’ятирічного віку;
  • за наявності сумнівів у результатах шкірних проб.

Правила підготовки до аналізу

Перед проведенням аналізу крові на алергію потрібно утриматися від прийому їжі протягом п’яти годин. За день до тесту з раціону виключається алкоголь і жирна їжа, фізичні навантаження потрібно зменшити. У день забору крові можна пити негазовану очищену воду, за дві години до маніпуляції не можна палити. Медикаменти можуть чинити негативний вплив на результат, тому їх потрібно скасувати після консультації у лікаря. Такий аналіз можна здати і вдома в місті Харків, для цього необхідно на сайті metrolab.com.ua замовити цю послугу хоча б за день до необхідної дати.